Des Recettes Pour Chaque Jour Et Événement

Escalopes de dinde à la moutarde 

Ingrédients

4 personnes

• 4Escalopes de dinde

• 40cl Crème liquide entière

• 1Oignon

• 20g Beurre

• 2cuil. à soupe Moutarde à l'ancienne

• Sel

• Poivre

  • Préparation:

  Épluchez l'oignon, hachez-le et faites-le fondre dans une poêle avec le beurre quelques min.
  Ajoutez les escalopes de dinde dans la poêle. Salez, poivrez et laissez cuire 6 min environ de chaque côté.
  Nappez de crème liquide. Ajoutez la moutarde, mélangez et laissez cuire quelques min supplémentaires.
  Rectifiez l'assaisonnement et servez bien chaud.

Un Aperçu Culinaire Mondial

Explorez une variété de cuisines du monde entier, des saveurs européennes classiques aux délices exotiques d'Asie, en passant par les arômes du Moyen-Orient et les plats réconfortants d'Amérique. Nos recettes mettent en valeur des ingrédients courants et sont conçues pour être accessibles à tous.

Cuisse de dinde et pommes de terre

Ingrédients

4 personnes

• 1Belle cuisse de dinde

• 2Filets d’huile d’olive

• 8Belles pommes de terre

• 2Brins de thym

• 3cuil. à soupe Pulpe de tomates

• Préparation

Préchauffez le four à th 6 (180°C). Dans un plat à four, déposez la cuisse puis arrosez d’un filet d’huile d’olive.

1. Salez, poivrez et répartissez les pommes de terre en morceaux. Arrosez avec un autre filet d’huile puis versez 15 cl d’eau.

2. Ajoutez le thym, puis badigeonnez la cuisse de pulpe de tomate. Enfournez pour une heure environ et dégustez bien chaud.